Pod pojmom “zimnica” podrazumijeva se prirodno konzerviranje namirnica samo uz dodatak šećera, sirćeta ili soli, a bez umjetnih dodataka za zimsku sezonu koja nije toliko bogata povrćem.
Ukoliko ste sanjali zimnicu, znajte da samo pojačanom štedljivošću možete doći do blagostanja. Imajte uvijek na umu onu staru poslovicu: Štednja je mudrost trošenja!